.png)
ShamRockCafe – irlantilaistunnelmaa Turun keskustassa
Ravintola
 |
ShamRockCafe on omaleimainen ravintola Turun torin laidalla. |
Turun
torin laidalta Original
Sokos Hotel Hamburger Börsin alakerrasta löytyy irlantilaista
tunnelmaa henkivä ShamRockCafe. Matkailijalle kahvilan nimi voi olla
jo entuudestaan tuttu, sillä samannimisiä ravintoloita löytyy myös
Irlannista ja Yhdysvalloista.
Ravintola
on
rennon viihtyisä: taustalla
soi letkeää musiikkia
ja valaistus on
hämyisä. Ravintolaa
hallitsee suuri museotaloista tuttu leivinuuni. Tämä leivinuunin
modernimpi versio toimii edelleen puilla ja vaatii tulen valmistelu
vaatii pitkän ajan.
Uunissa
valmistuvat ravintolan erikoisuudet: avotulipizzat. Niiden valmistus
ei ole tavallisten pizzojen tavoin sarjatuotantoa, vaan vaativat
enemmän asiantuntemusta. Uuniinkaan ei mahdu kuulemma enempää kuin
neljä pizzaa kerralla.
 |
Ravintola on sisustettu omaperäisesti ja tilaa hallitsee vasemmalla oleva pizzauuni. |
Avotulipizzat
 |
Fresca-pizza on suuri ja herkullinen. |
Testasimme
neljän bloggaajan voimin
ravintolan ruokalistalta sen kuuluja avotulipizzoja. Lista
on varsin yllättävä: pizzojen päältä löytyy niin
tiikerirapuja, karpaloita
kuin
viikunahilloakin.
Kokeilimme
esimerkiksi
Fresca-pizzaa, jonka päältä löytyi parmankinkkua ja herkullista
buffalo-mozzarellajuustoa.
Yllätykseksemme
kuulimme jälkikäteen, että Fresca on ravintolan suosituin pizza.
Tilatessa saimme myös valita pohjan pizzalle ja
päädyimme kaikki ruispohjaan.
Eksoottinen
yksityiskohta oli pizzoja odotellessa se, että tarjoilija toi
pöytäämme pizzoja odotellessamme kaksi popcorn-koria. Samalla
saimme ihailla, kun ravintolan laidalla kokit työnsivät pizzojamme
uuniin paistumaan ja lisäsivät sen ohessa halkoja ylläpitämään
avotulta.
Kun
pizzat vihdoin saapuivat, hämmästys oli suuri: pizzat olivat
halkaisijaltaan isoja, ainakin 30 senttimetriä leveitä.
Allekirjoittanut
söi suositun Fresca-pizzan ja täytyy todeta, että se oli
ehdottomasti maistuvin pizza, jonka olen koskaan syönyt!
Parmankinkku, parmesaanijuusto, kirsikkatomaatit, rucola ja
buffalo-mozzarellajuusto oli täydellinen yhdistelmä.
Muuta
 |
Ravintolassa tarjoiltiin alkupaloina leivän sijaan popcorneja. |
ShamRockCafen
tilalla sijaitsi aiemmin ketjuravintola Memphis. ShamRockCafe
ravintola on huomattavasti omaperäisempi kuin ketjuravintolat.
Ravintolan yhteydessä sijaitsee myös Suomen ainoa ravintolan sisällä toimiva
pelisali Club RAY.
Ravintolan
avotulipizzoissa maistuu todella aito savu. Tavalliseen pizzaan ei
saa samanlaista makua sähköuunissa. Pizzat syötyämme olimme niin
täysinä, että vyöryimme hotellihuoneisiimme hetkeksi
ruokalevolle.
ShamRockCafe
Kauppiaskatu 6
20100 Turku
Lisätietoja: www.raflaamo.fi/fi/turku/shamrockcafe
Blogin on kirjoittanut Me Viisi -bloggaajaryhmän jäsen nimimerkki Jäbä. Hän on 21-vuotias opiskelija, joka pitää hyvän musiikin kuuntelusta ja urheilusta.
ShamRockCafe
Kauppiaskatu 6
20100 Turku
Lisätietoja: www.raflaamo.fi/fi/turku/shamrockcafe
Blogin on kirjoittanut Me Viisi -bloggaajaryhmän jäsen nimimerkki Jäbä. Hän on 21-vuotias opiskelija, joka pitää hyvän musiikin kuuntelusta ja urheilusta.
0 kommenttia :