.png)
Helsingin kaupungintalon ravintola yllättää: brunssikeidas keskellä kaupunkia
 |
Brunssin jälkiruokapöytä on valtavan runsas. Mansikkahyytelö on herkullista. |
Helsingin
kaupungin omistama yhtiö Palmia valmistaa ruuat päivittäin
lukemattomalle määrälle päiväkotilapsia, koululaisia, aikuisia
ja vanhuksia. Viikonloppuisin Palmian kaupungintalon ravintola
muuttuu erinomaiseksi brunssipaikaksi.
Kaupungintalon
ravintolaa ei helposti tunnista Palmian ravintolaksi.
Kouluravintoloista tuttujen muovituolien ja pestokuorrutetun seidin
sijaan kaupungintalossa on nahkatuolit ja kotimaista kalaa.
Ravintola
tarjoaa brunssia sekä lauantaina että sunnuntaina puoli
yhdestätoista iltapäiväneljään. Aukioloajat ovat pitkät ja
ravintolassa paljon tilaa. Ravintolasaliin mahtuu noin 250 ihmistä.
Elokuun
sunnuntaina ravintolassa on vain kourallinen ihmisiä. Harva on
löytänyt brunssihelmeä, vaikka se sijaitseekin aivan
ydinkeskustassa Torikortteleissa.
Kiinalaiset
turistit pelmahtavat paikalle ravintolan takaovesta. Heidän tavoin
moni tuntuu löytäneen vahingossa paikalle.
Lapsille oma tarjoilupöytä
 |
Lasten pöydästä löytyy muun muassa dippivihanneksia, salaattia ja täytettyjä croissantteja. |
Mikä tekee kaupungintalon brunssista niin hyvän, että sitä kannattaa hehkuttaa? Brunssilista on yllättävä sekoitus kotimaisia ja ulkomaisia makuja. Ruuat on tehty paikan päällä kotimaisia raaka-aineita suosien.
Alkupaloista
löytyy laaja valikoima kaloja. On savustettuja muikkuja,
tyrnigraavattua lohta, savustettua siikaa ja jokirapu-caesaria.
Kaloihin on ropsahtanut suolaa hieman turhan voimakkaalla kädellä,
mutta muuten maut ovat kohdallaan.
Erityisen
positiivisia yllätyksiä ovat salaatit ja minipiirakat, joita on
montaa eri sorttia. Leipäjuusto-mansikkasalaatti esittelee
ravintolassa vieraileville turisteille Suomen parhaita puolia.
Salaatti on yhtä hyvää kuin miltä kuulostaakin!
Marinoitu
luomutofu ja pikkelöidyt kesävihannekset eivät ole myöskään
lainkaan hullumpia. Pienet kana- ja vuohenjuustopiirakkapalat ovat
suloisia.
Brunssilla
on myös huomioitu lapset omalla tarjoilupöydällä, josta
löytyy muun muassa täytettyjä croissantteja, dippivihanneksia ja
smoothieita. Tarjolla on myös toki nakkeja sekä paikan päällä
tehtyjä ranskalaisia ja lihapullia.
Kaikkea tekisi mieli maistaa
 |
Ravintolaan on hieman haastava löytää, sillä sen sisäänkäynti sijaitsee sisäpihalla. Ravintolaan pääsee kulkemaan Sofiankadulta tai Katariinankadulta. |
Brunssin jälkiruokapöytä on ylellisen runsas. Kaupungintalon perinne on tuoreista mansikoista tehty täytekakku. Sen lisäksi löytyy marjapiirakkaa, suklaa-passionkakkua, kookospannacottaa, suklaamoussea ja mansikkahyytelöä.
Jälkiruoat
ovat herkullisia, ja niitä kaikkia tekisi mieli maistaa. Käytännössä
se on liki mahdotonta muiden brunssisyötävien jälkeen.
Kakuissa
ja leivonnaisissa on huomioitu hyvin satokausi ja käytetty paljon
marjoja. Jälkiruuissa on huomioitu myös keventäjät ja vegaanit.
Tarjolla on tuoreita meloni- ja
appelsiinisiivuja sekä
vegaanisia muffinsseja.
Palmian
kaupungintalon ravintola
Sofiankatu
1 (sisäpiha)
00170
Helsinki
Lisätietoja:
www.palmia.fi/fi/ravintolat/kaupungintalon-ravintola
Blogin
on kirjoittanut Me Viisi -bloggaajaryhmän jäsen nimimerkki Veikka.
Hän on 21-vuotias nuorimies, joka pitää lukemisesta, kuvaamisesta
ja uusista perunoista.
0 kommenttia :