.png)
Viikinkiravintola Harald Helsinki – uudistuneella listalla jäkälää ja skyriä
Ravintola
 |
Haraldin vahvuus piilee jälkiruuissa. Kuvassa on Haraldin tervainen, jossa on tervajäätelön lisänä lakka-omenahilloa, mustikkakastiketta ja kanelikierrekeksiä. |
Tutustuimme kesällä Oulun Viikinravintola Haraldiin ja ihastuimme. Ravintolassa pääsi herkuttelemaan suurilta kilviltä menneiden aikojen tapaan. Parasta oli kaiken lisäksi, että raaka-aineet ja maut olivat pääasiassa puhtaita suomalaisia.
Silloin
vannoimme, että palaamme jälleen Haraldiin. Nyt tuli paluun aika.
Tällä
kertaa kokeilimme viikinkiravintoloista nuorimman: Helsingin.
Pääkaupungin asukkaat ovat saaneet nauttia viikinkiherkuista vasta
kolme vuotta.
Harald
päivitti ruokalistansa syyskuun alussa entistä enemmän
islantiteemaiseksi. Uusiin ruokalajeihin on lisätty esimerkiksi
rahkaa muistuttavaa skyriä ja islanninjäkälää.
Oulusta
eroten Helsingissä kiivetään portaita ylös, eikä alas. Ravintola
sijaitsee kävelymatkan päässä rautatieasemalta Citykäytävän
toisessa kerroksessa.
Ravintola
on valoisa ja lounasaikaan vilkas. Tilaa kuitenkin riittää hyvin ja
palvelu on henkilökohtaista.
Lounas
 |
Testasimme lounaalla lihapullia, jotka olivat herkullisia ja vaikuttivat paikan päällä tehdyiltä. |
Testasimme Helsingin Haraldin lounasta kolmen bloggaajan voimin. Haraldissa salaatit, alkukeiton ja juomat voi ottaa itse tarjoilupöytänä toimivasta viikinkiveneestä. Sen sijaan pääruoka tuodaan pöytään annoksena.
Päivittäin vaihtoehtoja pääruoaksi on kaksi. Testikäynnillämme
pääruoaksi saattoi valita lihapullat tai punajuuripihvit.
Lihapullat
tarjoiltiin herkullisen marjakastin, mustikka-sipulihillokkeen
ja pottuvoin kera. Punajuuripihvien viereen oli puolestaan ideoitu
pariloitua isoäidin juustoa ja metsäsienikastia.
Perinteisen ruskeakastikkeen puuttuminen lihapullista oli
positiivinen yllätys: rajojen rikkominen on suotavaa. Hivenen kirpeä
marjakasti toi mukavasti aromia lihapullien rinnalle.
Lounaan päälle valitsimme à la carte -listalta vielä jälkiruuat
lounaan päälle. Jo Oulun Haraldissa huomasimme, että
viikinkiravintolan parhaita paloja on juuri jälkiruuat.
Seurueemme valitsi Haraldin uudistuneelta listalta
tervajäätelöannoksen, räiskäleitä ja marjaisaa raakakakkua.
Kaikki valintamme olivat hyvin onnistuneita ja suussa sulavia.
Erityisen
yllättävä oli islanninjäkälällä, paahdetulla sokerilla ja
pähkinöillä maustettu jäätelöpallo, joka löytyi räiskäleiden
kaverina. Islanninjäkälä on nimensä mukaisesti syötäväksi
kelpaava jäkälä.
Meille jäkälän syöminen oli aivan uusi tuttavuus. Jäkälä ei
tosin sanottavasti erottunut jäätelön muiden makujen seasta.
 |
Helsingin Harald on koristeltu esimerkiksi viikinkiteemaan sopivin kilvin ja kypäröin. |
Muuta
 |
Harald sijaitsee Helsingissä aivan ydinkeskustassa Citykäytävän toisessa kerroksessa. |
Helsingin Harald veti hyvin vertoja Oulun viikinkiravintolalle. Oulun tapaan Helsingin ravintola on koristeltu teemaan sopivasti historiallisilla maalauksilla ja muulla rekvisiitalla. Syöjää ilahduttavat esimerkiksi täytetty hirvenpää ja pöllö.
Ravintolan viikinkiteema välittyy hyvin myös pikaisella
lounaskäynnillä. Myöskään henkilökunta ei ole luopunut
viinkirooleistaan lounaan aikana.
Helsingin Harald vahvistaa entisestään Oulun luomaa mielikuvaa:
Haraldin vahvuudet piilevät etenkin jälkiruuissa, laadukkaissa
raaka-aineissa ja harkituissa mauissa.
Viikinkiravintola
Harald Helsinki
Aleksanterinkatu
21
Citykäytävä
2. kerros
00100
Helsinki
Lisätietoja:
www.ravintolaharald.fi/?kaupunki=helsinki
Blogin on kirjoittanut Me Viisi -bloggaajaryhmän jäsen nimimerkki Veikka. Hän on 19-vuotias nuorimies, joka pitää lukemisesta, kuvaamisesta ja uusista perunoista.
0 kommenttia :